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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
豆腐切成块,两面煎黄
步骤 3:
锅留底油炒香蒜片和葱段
步骤 4:
加入青红椒块和木耳翻炒
步骤 5:
加一勺豆瓣酱
步骤 6:
一勺酱油,一点老抽调色
步骤 7:
加蚝油
步骤 8:
一勺鸡精
步骤 9:
半碗水淀粉
步骤 10:
大火煮两分钟,汤汁浓稠即可出锅
步骤 11:
色香味俱全的快手菜,家常豆腐就做好了
家常豆腐的制作,豆腐不要煎得太干,稍微切厚一点,这样的豆腐做出来才有外焦里嫩的感觉
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