红枣的含甜量挺高的，所以没有额外加糖，而且把红枣打成泥混合面团。
做出来的发糕起来软软糯糯，又不粘也，回味也是天天的枣味，很好吃！
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步骤 1：
红枣肉用水稍微泡软.
步骤 2：
和200g水一起用料理机打成泥。
步骤 3：
枣泥中加入面粉和酵母，拌匀即可。
步骤 4：
冰箱4-6度冷藏发酵12小时。
步骤 5：
面团发酵约2倍大，倒入模具中。
步骤 6：
蒸箱/蒸锅，蒸20分钟。
步骤 7：
用的是冷藏发酵的方法，非常适合下班晚上做好面团，第二天早餐蒸一下就可以吃，非常方便。
