中秋蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料

• 步骤 2：

  

  将牛奶和玉米油乳化均匀

• 步骤 3：

  

  一次性加入过筛的低筋面粉混合

• 步骤 4：

  

  加入蛋黄混合均匀

• 步骤 5：

  

  砂糖a和柠檬汁一次性加入蛋清中

• 步骤 6：

  

  蛋清打发到小弯钩状态

• 步骤 7：

  

  打好的蛋清分三次加入蛋黄糊中混合均匀

• 步骤 8：

  

  混合好的面糊导入模具中

• 步骤 9：

  

  180度烘烤50分钟至表面金黄，出炉微震倒扣即可

• 步骤 10：

  

  蛋糕晾凉切片备用

• 步骤 11：

  

  打发淡奶油

• 步骤 12：

  

  加入砂糖b打发到八分发即可

• 步骤 13：

  

  在蛋糕片上挤上奶油和芒果丁

• 步骤 14：

  

  每层铺平在叠下一层

• 步骤 15：

  

  铺三层胚即可

• 步骤 16：

  

  外层挤上加了金黄色色素的奶油

• 步骤 17：

  

  将奶油边缘抹平即可

• 步骤 18：

  

  用翻糖做了个可爱的小兔子

• 步骤 19：

  

  放上自己喜欢的配件就可以啦

• 步骤 20：

  

  成品～中秋快乐