鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉切成小块

• 步骤 2：

  

  直接放入平底锅中煎至两面金黄

• 步骤 3：

  

  顺便把鹌鹑蛋也煎一下

• 步骤 4：

  

  用冰糖炒个糖色，炒至橘红色

• 步骤 5：

  

  下入五花肉，翻炒上色

• 步骤 6：

  

  下入葱，姜，香料炒出香味

• 步骤 7：

  

  倒入啤酒

• 步骤 8：

  

  加入鹌鹑蛋，加适量生抽，盖盖炖四十分钟

• 步骤 9：

  

  时间到，挑出香料，大火收下汁就可以了！