超简配方白巧克力饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  白巧克力隔水融化。

• 步骤 2：

  

  分2次加入全蛋液打发至略微膨胀。

• 步骤 3：

  

  加入过筛的低筋面粉切拌均匀。

• 步骤 4：

  

  放入冰箱冷藏30分钟。

• 步骤 5：

  

  取出后揉成长条，放入保鲜袋，搁在冰箱冷冻室里彻底冻硬（约需2小时）切0.8cm厚片。

• 步骤 6：

  

  烤箱170度上下火预热10分钟。放入烤箱中层烤15 分钟待表面金黄即可。