干果机自制花菜干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把所需的食材准备好。

• 步骤 2：

  

  把花菜放入装了2000毫升清水的深盆里，再加入食盐搅拌均匀，浸泡15分钟。

• 步骤 3：

  

  花菜浸泡完毕，再用清水把花菜冲洗干净、沥水，再掰成小朵备用。

• 步骤 4：

  

  深锅里倒入适量清水、食用油煮沸，再倒入掰成小朵的花菜焯水，大概煮1-2分钟花菜稍微变色时用漏网捞出冲一下冷水。

• 步骤 5：

  

  把沥干多余水分的花菜一一摆在网架上，如果水分过多可以用厨房纸巾吸干。

• 步骤 6：

  

  打开摩飞干果机炉门，把网架放进去，设置温度75度时间暂时设定6小时；最终烘干时间用了2-3小时，烘干的花菜干要密封冷藏保存。

• 步骤 7：

  

  成品