土豆饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  两个土豆去皮切丝，切完不用冲洗

• 步骤 2：

  

  打入一个鸡蛋，加入面粉，辣椒面，胡椒粉或五香粉拌匀

• 步骤 3：

  

  比较粘的状态就可以了，能成团

• 步骤 4：

  

  放入不粘锅用铲子压平压均匀

• 步骤 5：

  

  多放点油两面煎到金黄酥脆就可以了

• 步骤 6：

  

  不要做的太厚，不然里面的土豆还是软的，摊薄一点，吃起来咯吱咯吱脆的