辣炒田螺

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辣炒田螺收藏

浏览 135261 收藏 1093 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 田螺 750克
  • 手工红油豆瓣酱 80克
  • 洋葱 1个
  • 红线椒 5个
  • 绿线椒 5个
  • 老姜 30克
  • 大蒜 半个
  • 泡野山椒 30克
  • 干辣椒节 5克
  • 干藤椒 3克
  • 大葱 15克
  • 菜籽油 110克
  • 米酒 100克
  • 白糖 25克
  • 白胡椒粉 0.5克
  • 蚝油 20克
  • 生抽 25克
  • 10克
  • 鸡粉 5克
  • 熟白芝麻 1克
  • 小葱 3棵

小贴士

本食谱仅供参考 请根据个人口味酌情处理调料用量

Henry林 2018年12月31日发布
我对面做邻居4年 约一年前 也就这个时候吧 才走得近 她经常来我家吃饭 成为我的小伙伴之一 每次朋友来家里聚餐 邻居总说辣炒田螺是必备的 每个人都喜欢 特别适合喝酒 饭局到什么时候 田螺就可以嗦到什么时候 我喜欢吃甜的 喜欢放洋葱 青红椒配色 我邻居每次说林漂亮 我要吃你的螺丝 记得要放洋葱
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