美食锅制作椰汁芒果糯米饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  糯米淘洗一下用水浸泡5-6小时左右

• 步骤 2：

  

  浸泡过的糯米倒出来沥水

• 步骤 3：

  

  准备好椰浆，倒入细砂糖和炼乳和清水，搅拌均匀后加炼乳用小火煮一下，不用煮开，目的是把砂糖化掉

• 步骤 4：

  

  把糯米均匀铺在蒸碗里

• 步骤 5：

  

  倒入微微没过糯米的椰浆（不会倒光，剩余的椰浆还有用处）

• 步骤 6：

  

  美食锅蒸烤盘里放水，大火烧开后将蒸碗放入，盖上盖，中大火蒸20分钟左右

• 步骤 7：

  

  20分钟以后糯米已经蒸熟，关火，能看到有白色的椰浆还在表面，继续盖上锅盖，焖一会，让糯米把椰浆再吸收一下

• 步骤 8：

  

  芒果削皮切薄片，准备做芒果花

• 步骤 9：

  

  糯米饭用小碗装了按紧后再倒扣在盘中

• 步骤 10：

  

  浇上椰汁，在糯米饭上撒点黑芝麻做点缀，诱人的椰汁芒果糯米饭就做好啦