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步骤 1:
把酸奶倒入纱布内。
步骤 2:
收口用皮筋扎紧,穿入筷子,架在有高度的容器上,放入冰箱冷藏24小时。
步骤 3:
吉利丁片泡冷水使其变软。
步骤 4:
奶冻制作:热牛奶加入蝶豆花,小火加热,使蝶豆花挥发出蓝色。
步骤 5:
把加热好的液体过滤出来,并趁热放入软化好的吉利丁片。
步骤 6:
倒入容器,送入冰箱冷藏5小时左右,使其凝固。
步骤 7:
把冷藏好的奶冻切小块。
步骤 8:
拿出冷藏24小时后的酸奶球。
步骤 9:
涂抹成小山包的形状。
步骤 10:
火龙果提前挖成球,盘内放入水果、马蹄爆爆珠。
步骤 11:
撒上椰丝,就制作完成啦!
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