能量酸奶碗的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把酸奶倒入纱布内。

• 步骤 2：

  

  收口用皮筋扎紧，穿入筷子，架在有高度的容器上，放入冰箱冷藏24小时。

• 步骤 3：

  

  吉利丁片泡冷水使其变软。

• 步骤 4：

  

  奶冻制作:热牛奶加入蝶豆花，小火加热，使蝶豆花挥发出蓝色。

• 步骤 5：

  

  把加热好的液体过滤出来，并趁热放入软化好的吉利丁片。

• 步骤 6：

  

  倒入容器，送入冰箱冷藏5小时左右，使其凝固。

• 步骤 7：

  

  把冷藏好的奶冻切小块。

• 步骤 8：

  

  拿出冷藏24小时后的酸奶球。

• 步骤 9：

  

  涂抹成小山包的形状。

• 步骤 10：

  

  火龙果提前挖成球，盘内放入水果、马蹄爆爆珠。

• 步骤 11：

  

  撒上椰丝，就制作完成啦！