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步骤 1:
将面包原料放进厨师机,揉至出薄膜
步骤 2:
将面团平均分成18份,滚圆
步骤 3:
擀开
步骤 4:
放半根火腿肠
步骤 5:
卷起
步骤 6:
用刮板割6道,一边不要切断
步骤 7:
整成圆形
步骤 8:
摆入烤盘
步骤 9:
放进烤箱二发(烤箱最下层放置盛水的烤盘),发到原先的两倍大
步骤 10:
表面抹蛋液,挤沙拉酱和番茄酱,撒葱末
步骤 11:
放入预热好的烤箱中下层上下170度,烘烤20分钟左右
步骤 12:
表面上色均匀后即可出炉
步骤 13:
成品图
步骤 14:
步骤 15:
步骤 16:
1.根据各人喜好调整糖量2.根据面粉吸水性调整液体量3.本次使用一次发酵4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度5此方可做两盘共18个面包
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