海米菠菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  海米提前泡水，泡的时候加3滴料酒

• 步骤 2：

  

  准备材料菠菜洗净切段，菠菜梗与叶要分开放

• 步骤 3：

  

  准备配料

• 步骤 4：

  

  锅里放水，水里加4～5滴食用油，烧开后先放菠菜梗；翻匀再煮10秒左右放菠菜叶，翻匀持续煮10秒左右捞出沥干水份，备用

• 步骤 5：

  

  翻匀持续煮10秒左右捞出沥干水份，备用；

• 步骤 6：

  

  锅烧热，放少许油；油热后放入蒜碎炒出香味，放入泡好的海米炒匀；

• 步骤 7：

  

  加入沥水后的菠菜，加入调料炒匀

• 步骤 8：

  

  炒好的海米菠菜，清爽鲜香