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炒米粉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 米粉 2块
- 胡萝卜 半根
- 包菜 适量
- 鸡蛋 2个
- 火腿 2根
- 葱 2根
- 蒜 3瓣
- 猪肉 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 油 适量
炒米粉的做法步骤
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步骤 1：
米粉提前泡半个小时准备
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步骤 2：
将所有的配菜清洗干净后切好备用
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步骤 3：
第一步先煎好鸡蛋备用
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步骤 4：
再次起锅烧油热后加入大蒜炒香倒入火腿跟肉先炒熟
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步骤 5：
再倒入泡好的米粉跟胡萝卜丝翻炒
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步骤 6：
胡萝卜丝跟米粉炒软后，加入包菜丝，跟调料：盐鸡精少许，蚝油，生抽适量，最后加入葱花炒均匀就可以出锅了
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步骤 7：
装盘开吃
小贴士
炒米粉包菜最后放会脆绿一些，如果喜欢软些的可以提前放
这米粉炒的比外面卖的不香，最主要的是干净又卫生，又简单，可以放自己喜欢的配菜。
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