桂花红烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨泡一小时，焯水去浮沫

• 步骤 2：

  排骨盛出来备用，热锅烧油

• 步骤 3：

  爆香葱姜，倒入排骨煎制表面变色

• 步骤 4：

  倒入盖过排骨的热水，加入料酒四勺

• 步骤 5：

  加入老抽四勺，老抽两勺

• 步骤 6：

  倒入红烧糖汁，搅拌均匀，加入八角四个，香叶三片

• 步骤 7：

  大火煮开，小火焖煮一个半小时，最后大火收汁，出锅撒上桂花即可