好久没有吃馄饨了,还甚是想念。不过这次偷懒用了面条机做了馄饨皮,是一个没有灵魂的馄饨皮,但是可以后天注入灵魂啊。
感觉馄饨不加入麻油、紫菜、虾皮,就好像就吃不出馄饨味来似的。
这次用的金龙鱼饺子粉,精选全球优麦,源自麦芯精华,专业配比,色泽自然,触感细腻,
馄饨皮擀制不回缩,易煮不破皮、不浑汤,
煮好的馄饨皮色泽乳白透亮,口感筋糯爽滑。
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1、 也可以直接手擀面皮做成馄饨皮。