北极虾培根比萨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将高粉150克、盐4克、糖5克、酵母1.5克，橄榄油10克和成面团，这个量大概可以做8~9寸饼底一张，我做了两倍的量，另一个冻起来，随时取用。

• 步骤 2：

  

  和好的面团，盖上保鲜膜于温暖处发酵到2~3倍大。

• 步骤 3：

  

  准备好材料，洋葱去皮切块、培根切段、北极虾解冻去皮去头。

• 步骤 4：

  

  培根先煎至金黄出油，再下入洋葱炒香变软。

• 步骤 5：

  

  肉末加蕃茄沙司炒香成蕃茄肉酱。

• 步骤 6：

  

  面饼擀成比比萨盘略大的样子，用叉子扎孔。

• 步骤 7：

  

  先铺蕃茄肉酱。

• 步骤 8：

  

  再将洋葱、北极虾、培根均匀地铺在饼皮上。

• 步骤 9：

  

  送入预热好的烤箱，220度，上下火，上层，15分钟。