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梅干菜红烧肉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 300克
- 梅干菜 80克
- 葱姜蒜辣椒 适量
- 太太乐鲍汁蚝油 1勺
- 红烧酱油 1勺
- 冰糖 1勺
- 料酒 1勺
- 啤酒 1罐
- 盐 依个人口味
- 生抽 1勺
梅干菜红烧肉的做法步骤
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步骤 1：
准备食材，梅干菜提前泡发，葱姜蒜辣椒切好，五花肉切小块。
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步骤 2：
起油锅+五花肉中火煎至金黄。
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步骤 3：
加入葱姜蒜辣椒翻炒。
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步骤 4：
加料酒+生抽+老抽+蚝油翻炒。
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步骤 5：
加入梅干菜，冰糖，啤酒，盖上盖子炖25分钟。
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步骤 6：
按个人口味加盐，大火收汁即可。
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步骤 7：
装盘撒葱花，香的不要不要的。
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步骤 8：
肥而不腻，超级下饭。
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步骤 9：
鲍汁蚝油口感鲜美超赞~
