营养丰富的早餐热狗的做法步骤

• 步骤 1：

  

  倒入金龙鱼面包用小麦粉。

• 步骤 2：

  

  放入鸡蛋液、白砂糖和盐。一颗鸡蛋用不完，剩下的用来做装饰涮表面，别忘了盖上保鲜膜。

• 步骤 3：

  

  加入新鲜的酵母。一定不能和盐糖放在一起。

• 步骤 4：

  

  启动厨师机。再缓慢的加入牛奶。水分含量因为天气和地区不同。这款面包现在的配方是9月，成都，室温30度。

• 步骤 5：

  

  此图为二发后，整理拍打过气体后的状态。不要用擀面杖，不要去揉。整理就好。

• 步骤 6：

  

  分割成大约60克-62克的小面剂子，再滚圆！

• 步骤 7：

  

  从中间，往上下擀成牛舌状。普通擀面杖，排气稍微有些欠缺，不过家庭日常食用不会有太多影响。

• 步骤 8：

  

  将上面的面片往中间折，图片对调了。。。 用手掌大鱼际的部分轻轻按紧。再收口，搓圆成橄榄形。

• 步骤 9：

  

  放入烤箱，30度，40分钟，下面放一盘滚水，增加发酵湿度。取出之后，用剩下的鸡蛋液，兑水，用刷子刷表面。

• 步骤 10：

  

  撒上芝麻，生熟问题不大。

• 步骤 11：

  

  放入烤箱180度热风循环14分钟。

• 步骤 12：

  

  头一天晚上做好，实在太困了，摆托家人放凉之后，装到保鲜袋，常温保存。

• 步骤 13：

  

  热锅75度小火煮8分钟。

• 步骤 14：

  

  热狗面包从中间切开，放入喜欢的蔬菜和热狗肠，挤上芥末蛋黄酱！

• 步骤 15：

  

  营养丰富的早餐，其实很简单。在家就可以做到！

• 步骤 16：

  

  我喜欢自制热狗面包的口感，因为面粉和其他的原料都是我们可以把控。

• 步骤 17：

  

  早餐配上牛奶，不到10分钟搞定！为家人用心烘焙吧。