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步骤 1:
这种没有任何添加剂的原味鱼罐头,把水沥干
步骤 2:
中火,铁锅,用铲子翻炒,慢慢把鱼肉剁成碎末
步骤 3:
5分钟后加酱油和糖,改小中火,继续翻炒,剁碎鱼肉
步骤 4:
鱼肉碎了以后,改用木筷子继续搅拌,直至水分干燥,最后加熟芝麻和烤紫菜碎,我今天家里没有紫菜了。
步骤 5:
关火,把锅留在炉子上彻底凉了,再装罐。这个是我上星期用原味鸡胸肉做的鸡肉松,步骤一样的。
如果愿意用烤箱,也可以,但是要低温,勤翻。
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