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步骤 1:
第一~先腌肉(酱油一勺,香油一勺,料酒1勺)抓匀。放置5分钟。
步骤 2:
第二~酸菜切成条,在水中冲洗5遍。水分挤干。
步骤 3:
第三~开锅烧油,放肉片炒香~
步骤 4:
炒香~
步骤 5:
第四~放酸菜,放一勺酱油~抄一抄~
步骤 6:
抄一抄~
步骤 7:
最后装盘~图片里的莲子可以忽略~莲子没地方放,就一起炒了。可以不用放哦~
最后一起炒的时候,要控制火候,不要太大,容易糊锅。中间炒的时候尝尝,可以根据自己口味调整~收藏开整吧~
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