天气越来越热了，这几天气温直线飙升到了三十六七度，手机上接连收到好几条高温黄色预警警报。这天一热呀，人就没有胃口，，整个人都感觉蔫蔫的，突然不想吃饭怎么办？别着急，吃货有吃货的办法！
想想自己很喜欢吃酸汤肥牛，也尝试过红汤版本和黄汤版本，都很好吃呀！想着把鸡蛋面煮进肥牛汤里，是不是能让这碗鲜美酸爽的汤的价值发挥到最大呀，嗯，今天我们就来做这道红汤版本的酸汤肥牛鸡蛋面来打开你的胃口！
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牛肉一定不要煮老哟~~~
西红柿去皮可以用开水烫，也可以用有细齿状的削皮刀，会很方便哟。
煮面的时候，加点冷水进去，面会更筋道不易粘连。
我的是微微麻辣版本，辣椒可以加倍也可以用其他品种的辣椒，只要你喜欢和不怕辣。
