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步骤 1:
首先备齐所有的食材。
步骤 2:
青、红辣椒去籽去筋膜洗净切小丁。
步骤 3:
酸青瓜片切小丁备用。
步骤 4:
鸡胸肉洗净切小丁。
步骤 5:
切好的鸡肉丁放入容器中,倒入淀粉和生抽,老抽和料酒,适量的盐调味。
步骤 6:
混合搅拌均匀后腌制20分钟。
步骤 7:
起油锅放入腌制好的鸡肉丁。
步骤 8:
大火快速翻炒至变色。
步骤 9:
加入青、红椒丁和适量的盐。
步骤 10:
大火翻炒均匀后,加入酸青瓜丁。
步骤 11:
大火翻炒均匀即可关火盛出。
步骤 12:
把馍放入炸锅中加热。
步骤 13:
把馍从中间切开,不要切到底,夹上炒好的酸青瓜肉丁即可享用。
步骤 14:
一口咬下去忒满足,好吃到停不下来。
步骤 15:
做法简单又营养丰富,独特的口感让人欲罢不能。
步骤 16:
成品
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