清爽捞汁海鲜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄瓜和萝卜洗干净切丝备用。

• 步骤 2：

  

  金针菇洗干净焯一下水备用。

• 步骤 3：

  

  姜切片和葱头备用。

• 步骤 4：

  

  食材切好备用。

• 步骤 5：

  

  新鲜的鱼露

• 步骤 6：

  

  锅里烧油，把葱头放进去炸香捞出，倒入食材里面再放入捞汁、蚝油、生抽拌匀。

• 步骤 7：

  

  大虾洗干净，去头去掉线备用。

• 步骤 8：

  

  各种海鲜洗干净，锅里放水加入葱姜和料酒，煮熟捞出过冰水。

• 步骤 9：

  

  盘里底下垫上金针菇、黄瓜丝、萝卜丝，把海鲜放入再把汁倒进去即可，放入冰箱冷藏一个小时再吃，冰冰爽爽的很好吃。