羊肉香菜馅儿饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉和水的比例2:1，和成面团盖盖儿醒30分钟以上

• 步骤 2：

  香菜洗净控干水分备用

• 步骤 3：

  羊肉剁馅儿

• 步骤 4：

  切适量葱花姜末拌入羊肉馅儿中

• 步骤 5：

  加入一勺鸡汁、少许胡椒粉、一勺盐、2勺生抽、2勺香油、适量食用油

• 步骤 6：

  半肉馅儿和加入的佐料混在一起拌匀

• 步骤 7：

  加入切碎的香菜到肉馅儿中拌匀

• 步骤 8：

  取出面团切成均匀的长条滚圆

• 步骤 9：

  揪成大小一致的剂子

• 步骤 10：

  擀成饺子皮

• 步骤 11：

  面皮中放入拌好的羊肉馅儿包成饺子

• 步骤 12：

  开水下锅煮饺子，待饺子浮起后大约三四分钟即熟

• 步骤 13：

  捞出饺子装盘

• 步骤 14：

  咬一口，真香啊

• 步骤 15：

  好吃还得是饺子