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步骤 1:
高筋粉250克 盐3克 酵母3克白糖25克 黄油20克 牛奶160克 蛋液20克 馅:沙拉酱50克 肉松50克
步骤 2:
除了黄油 其余的都倒入厨师机里面搅拌无干粉状
步骤 3:
放入黄油搅拌成手套膜
步骤 4:
盖上保鲜膜放进烤箱发酵1小时38度
步骤 5:
发酵2倍大
步骤 6:
分成3份松弛10分钟
步骤 7:
擀成长方形 先抹上沙拉酱
步骤 8:
在铺上肉松 香葱 从上往下卷 收口要收好 卷成椭圆形后在切一刀不切段 在卷麻花一样卷起来
步骤 9:
放进吐司盒里烤箱发酵1小时38度
步骤 10:
发酵成8分满 刷上蛋液 在撒一些欧芹碎
步骤 11:
烤箱提前预热170度40分钟
步骤 12:
好香啊
步骤 13:
好吃好吃!
步骤 14:
满满都肉松馅
步骤 15:
面包体很松软 还可以撕着吃
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