芝芝莓莓的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先准备一个自己喜欢的茶汤，我用茉莉绿茶包泡了一杯茶，放凉待用，也可以直接用市售的瓶装茶

• 步骤 2：

  

  制作芝士奶盖，奶油奶酪进微波炉叮20秒，搅拌顺滑

• 步骤 3：

  

  依次加入炼乳和牛奶搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  奶油平时一般用打蛋器打发，但是破壁机也可以打发，而且速度奇快，200ml淡奶油和上一步搅拌好的奶酪糊倒入破壁机，我用的是石崎秀儿破壁机，点动功能6、7秒就能打到6-7成发，芝士奶盖就做好了

• 步骤 5：

  

  打发好的芝士奶盖倒出来以后就是这个状态，放着待用

• 步骤 6：

  

  制作草莓沙冰，留3颗新鲜草莓，其他所有草莓沙冰材料倒入破壁机，点动功能搅打15-20秒

• 步骤 7：

  

  破壁机中加入3颗新鲜草莓，搅打2-3秒，口感层次更丰富，有粗有细

• 步骤 8：

  

  将打好的草莓沙冰倒入出品杯，7、8成满

• 步骤 9：

  

  最后填满芝士奶盖，上面可以撒一些草莓果粒或草莓酱装饰一下

• 步骤 10：

  

  完成啦，来个大合照