微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
先准备食材。
步骤 2:
玉米油和鸡蛋充分混合到看不到油星。
步骤 3:
加入蛋黄进行混合。
步骤 4:
筛入低筋面粉
步骤 5:
采用一字或者Z字法进行混合。
步骤 6:
蛋白分三次加入细砂糖,达成弯钩状态就行。
步骤 7:
将蛋白和蛋黄糊进行采用翻拌的方式进行混合
步骤 8:
金盘底下铺上油纸,将蛋糕糊倒入模具内,震一下在送去烘烤。
步骤 9:
烤箱预热170度,烘烤27分钟,出炉要将四周的油纸去掉。
步骤 10:
用模具压出圆形,同时准备沙拉酱和海苔肉松。
步骤 11:
将蛋糕的底部涂上沙拉酱。
步骤 12:
将两块蛋糕进行合在一起,前后左右都刷上沙拉酱。.
步骤 13:
滚上肉松就可以享用了。
步骤 14:
小朋友喜欢的肉松蛋糕就做好了。
1.蛋白要在无油无水的容器内进行打发,
2.烤箱温度根据个人实际情况来调整。