椒盐基围虾｜连壳一起吃的基围虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备500克基围虾，去掉虾枪虾脚

• 步骤 2：

  

  从背部切开

• 步骤 3：

  

  去掉虾线

• 步骤 4：

  

  放入一个容器中，加入一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油一勺盐

• 步骤 5：

  

  用手轻轻按摩一下，让每一只虾都沾到酱汁，放一旁腌制15分钟左右

• 步骤 6：

  

  把大蒜、洋葱、小米辣和青椒拉成末备用

• 步骤 7：

  

  腌好虾我们在混合一些玉米淀粉，让每一只虾都能沾到玉米淀粉

• 步骤 8：

  

  起锅烧油，油温7层下裹好粉的虾

• 步骤 9：

  

  炸至变色捞起

• 步骤 10：

  

  待到炸完捞起，再发入锅中炸至酥脆，捞起备用

• 步骤 11：

  

  起锅留油，放入小米辣，蒜蓉，洋葱碎和青椒碎爆香

• 步骤 12：

  

  再放入炸好的基围虾，最后加入椒盐粉翻炒均匀

• 步骤 13：

  

  出锅装盘