经典油香的【猪油拌饭】我不允许你还不知道的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.猪肥肉去皮切小块，冷水下锅加葱、姜、料酒，水开后煮3-5分钟捞出（中途撇去浮沫）

• 步骤 2：

  

  2.肥肉回锅，加少量水、葱、生姜，中小火煮沸后转小火熬煮，中途记得翻动，防止糊锅

• 步骤 3：

  

  3.出油后非常清澈，可以出锅

• 步骤 4：

  

  4.煮好的米饭，放上猪油、酱油搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  5.放上小青菜，小番茄装饰

• 步骤 6：

  

  6.这样一碗颜值高，味道好的猪油拌饭就做好了~