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极妙厨房丨鱼香丝瓜收藏
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所需食材
- 丝瓜 2根
- 肉末 适量
- 泡红椒 适量
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 豆瓣酱 1勺
- 麻辣红油 适量
- 葱花 适量
- 青蒜 适量
- #鱼香汁#陈醋 适量
- #鱼香汁#极妙原鲜酱油 适量
- #鱼香汁#黄酒 适量
- #鱼香汁#白糖 适量
- #鱼香汁#淀粉水 适量
极妙厨房丨鱼香丝瓜的做法步骤
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步骤 1：
将丝瓜的皮刨掉，切成段，泡红椒切圈，生姜大蒜切成末备用
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步骤 2：
热锅烧油，将姜末丢下去爆香，肉糜倒下去炒熟，放一勺豆瓣酱，将泡红椒也放进去翻炒
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步骤 3：
用陈醋、极妙原鲜酱油、黄酒、白糖、淀粉水调制成鱼香汁，倒入锅里
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步骤 4：
然后将丝瓜放进去翻炒，闷煮2分钟，临出锅，淋上上麻辣红油，撒上青蒜，完成！
大概是又不好吃又不好看的一道菜ε=(´ο｀*)))唉
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