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步骤 1:
面粉加水加盐搅拌成面糊,水可以少量多次的加,鸡蛋加盐打散备用,小香葱切段。
步骤 2:
水开煮基围虾。
步骤 3:
煮好后剥壳。
步骤 4:
锅里放油,倒入面糊,转动锅子使面糊铺匀。
步骤 5:
面糊微微成型的时候放入香葱段。
步骤 6:
摆上虾。
步骤 7:
倒适量油在面糊上面,再倒入鸡蛋液。
步骤 8:
盖上盖子小火焖熟。
步骤 9:
出锅前撒适量黑胡椒。
步骤 10:
挤适合自己口味的蛋黄酱或者沙拉酱都可以,简单美味。
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