芝士焗小羊排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  羊小排洗干净用黑胡椒粉和白葡萄酒腌制2小时

• 步骤 2：

  

  将腌制好的羊小排用热油煎制两面变色。

• 步骤 3：

  

  锅里放热油，加入洋葱丁和蕃茄丁葱蒜末一并翻炒

• 步骤 4：

  

  加入生抽和蚝油继续翻炒至变软出汁。

• 步骤 5：

  

  放入煎好的羊小排，

• 步骤 6：

  

  放入马苏里拉奶酪加入两倍的水。

• 步骤 7：

  

  小火焖煮约1小时至羊排变酥，收汁。