夜宵小烧烤：土豆卷香肠的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需食材，台式烤香肠我用了5小包，共30根。烧烤料依自己口味选，辣的不辣的都可以。30根小烤箱用了不到一个土豆。

• 步骤 2：

  

  先把土豆去皮，切成1～2毫米厚的薄片。

• 步骤 3：

  

  土豆片用清水冲洗下表面的淀粉，再放到碗里，加一勺盐和适量清水，用盐水把土豆片浸泡5分钟，泡完盐水的土豆片会变软，更好下一步的操作。

• 步骤 4：

  

  把泡好的土豆片捞出，拿厨房纸轻轻吸下表面的水份，卷进一根小烤肠，再拿牙签固定好。

• 步骤 5：

  

  30根小烤肠和土豆片都这样拿牙签串一起。

• 步骤 6：

  

  再在表面刷一薄层橄榄油，然后在炸篮中摆放均匀。

• 步骤 7：

  

  提前预热大厨蒸烤箱，选择空气炸功能，180度，20分钟。待预热完毕的提示音响起，就把串好的土豆香肠放入蒸烤箱。

• 步骤 8：

  

  烤制10分钟后，可以把土豆香肠翻个面，使受热更均匀。

• 步骤 9：

  

  待完成提示音响起，土豆卷香肠就烤熟了。

• 步骤 10：

  

  最后撒上烧烤料，香香的土豆卷香肠就做好了，一口一个，超级好吃！