虾米皮炒西湖的做法步骤

• 步骤 1：

  

  西湖从中间劈开，切成扇形片。

• 步骤 2：

  

  准备适量葱花。

• 步骤 3：

  

  起锅烧油，放入适量虾米皮和葱花，炒香。

• 步骤 4：

  

  大火，放入切好的西湖，翻炒。一定要大火，不断翻动。一定要大火，要不影响口感和味道。

• 步骤 5：

  

  西湖略微变色，放入适量盐、味精。翻炒。要注意，根据虾米皮的咸度，调整放盐的量。

• 步骤 6：

  

  出锅盛盘，简单的虾米皮炒西湖就做好啦～