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步骤 1:
准备所需食材和用料。
步骤 2:
肉切薄片后放入盐、生抽、葱姜丝、淀粉搅拌均匀。
步骤 3:
锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油开小火。
步骤 4:
放入肉片滑熟盛出。
步骤 5:
锅中留底油,放入葱蒜炒香,加入辣椒酱、豆瓣酱。
步骤 6:
炒出红油。
步骤 7:
放入青辣椒翻炒均匀。
步骤 8:
放入肉片翻炒均匀即可出锅。
步骤 9:
成品图
步骤 10:
盐的用量根据自己口味添加。青辣椒不要炒的太老影响口感。
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