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凉拌三丝收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 菠菜 100g
- 粉丝 50
- 香菜 50g
- 蒜 半个
- 熟芝麻 适量
- 辣椒粉 适量
- 油 适量
- 生抽 两勺
- 蚝油 一勺
- 醋 一勺
- 白糖 少许
凉拌三丝的做法步骤
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步骤 1：
把香菜洗净切段，粉丝开水煮软，菠菜焯水，放一起备用
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步骤 2：
蒜泥，辣椒，熟芝麻放一起，起热油，油冒白烟后淋上去即可
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步骤 3：
淋好热油，加入蚝油、生抽、醋、糖搅匀，绝对的灵魂蘸料
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步骤 4：
把灵魂蘸料倒入煮好的菜里，拌匀就可以开动啦
小贴士
可以根据个人喜好加入胡萝卜丝、豆腐皮丝、土豆丝，就是真的凉拌三丝啦
夏天、减脂、不知道吃什么的时候就来一盘凉拌菜吧，没有三丝，姑且这么叫吧
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