罗勒香煎泥猛鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  泥猛鱼清洗干净，剁成块，大小按自己喜欢就好，接着加盐，胡椒粉搅拌腌10分钟

• 步骤 2：

  

  罗勒冲洗干净，如果没有新鲜的，用干罗勒也可以，姜洗净切成丝，备用

• 步骤 3：

  

  锅中加油，烧至五成热，把鱼块摆放好，煎至一面金黄

• 步骤 4：

  

  翻个面把另一面也煎至金黄

• 步骤 5：

  

  煎至两面金黄之后把罗勒和姜丝倒入锅中，接着把火调至最小火，把锅中的食材都翻炒均匀，翻炒出香味

• 步骤 6：

  

  切记最后炒的时候不能大火，要不会糊掉，鱼太焦太糊食物会变苦

• 步骤 7：

  

  成品图

• 步骤 8：

  

  成品图

• 步骤 9：

  

  成品图