完美蛋糕卷

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浏览 19910 收藏 15 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 低筋面粉 55克
  • 42克
  • 鸡蛋 4个
  • 42克
  • 柠檬汁/白醋 1-2滴
  • 白糖 35-40克
  • 玉米淀粉 5克

小贴士

蛋白打发程度提起有弯钩,盆倒扣不会流动