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步骤 1:
✔生菜洗干净,沥干水.
步骤 2:
✔切点蒜,颗粒可以大一点,这个切的绿豆大小.
步骤 3:
✔调个料汁,2汤匙生抽,1汤匙耗油,适量水,1小撮淀粉.搅拌搅拌.
步骤 4:
✔水烧开,放一点盐,滴两滴香油,让生菜更脆更绿. ✔把生菜烫一下,也就10秒左右,不宜烫久,软塌塌的影响口感.
步骤 5:
✔烫好的生菜摆个盘.
步骤 6:
✔热锅烧油,下入蒜末,炒到微微发黄.
步骤 7:
✔倒入调好的料汁,煮开.
步骤 8:
✔把料汁淋到烫好的生菜.完美.
特别简单的一道菜,也可以不加淀粉.
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