小贴士

1.菜谱中的蔬菜可以替换成自己喜欢的种类，比如黄瓜、香菜等。
2.凉拌面煮的时间不宜太长，否则面条过于湿软，口感会打折扣。煮熟捞起过凉水是为了尽快给面条降温，也可以拿电风扇对着面条吹，加入香油拌匀是为了防止面条粘连。
3.调味汁里除了生抽、香醋，还可以根据个人口味加入腐乳汁、芝麻酱、花生酱等。