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步骤 1:
步骤 2:
步骤 3:
步骤 4:
步骤 5:
步骤 6:
步骤 7:
步骤 8:
1.菜谱中的蔬菜可以替换成自己喜欢的种类,比如黄瓜、香菜等。
2.凉拌面煮的时间不宜太长,否则面条过于湿软,口感会打折扣。煮熟捞起过凉水是为了尽快给面条降温,也可以拿电风扇对着面条吹,加入香油拌匀是为了防止面条粘连。
3.调味汁里除了生抽、香醋,还可以根据个人口味加入腐乳汁、芝麻酱、花生酱等。