没什么比奶酪蛋糕更简单快手的甜品了，我在蛋糕顶部加了一个蓝莓酱，也可以放上其他果酱或者水果，自由发挥吧，毕竟感觉奶酪蛋糕怎么烤都不会失败。这个配方用110度的低温烤出来，组织更嫩一些。
做我的方子真的就不要再减糖了，再减糖我怀疑你做出来的成品都不是甜的了....
*以下配方适用于6寸圆模一个。