花式香肠面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把液体（牛奶+鸡蛋）倒入面包桶中，接着倒入面粉，白砂糖，酵母粉启动揉面。

• 步骤 2：

  

  揉至可扩展，放入盐和黄油继续揉到出手套膜即可，进行一发，发到二倍，插入手指不塌即可。

• 步骤 3：

  

  把发酵好的面团进行揉搓，排气，分割成四份，静置15分钟。

• 步骤 4：

  

  把面团揉圆，用擀面杖把面团擀成跟香肠一样长宽度，再把香肠卷起来。

• 步骤 5：

  

  整形下包裹住香肠，长度一样，如图所示分割成五小段，切勿割掉连接处。

• 步骤 6：

  

  把分割好部分，翻面出来整形花朵的样子或者五角星也可。

• 步骤 7：

  

  依次做好放入学厨烤盘中进行二发，夏天时间20分钟，发好撒入点芝麻点缀，增加口感。

• 步骤 8：

  

  烤箱预热175度，把烤盘放入中层，175度烤制20分钟即可。