山药枣泥糕-寓意蒸蒸日上的做法步骤

• 步骤 1：

  

  铁棍山药去皮切小段，红枣洗净，水开上锅蒸二十分钟。

• 步骤 2：

  

  山药蒸熟控干水分，捣成泥。

• 步骤 3：

  

  红枣去皮、去核，捣成泥。

• 步骤 4：

  

  枣泥揉成团、山药揉成团，分成均匀的两份。

• 步骤 5：

  

  火龙果榨汁，过滤掉种子，火龙果汁放入一个山药团里。

• 步骤 6：

  

  火龙果汁跟山药揉均匀。

• 步骤 7：

  

  取一份普通山药泥，一份火龙果山药泥。

• 步骤 8：

  

  两者按压，放入枣泥。

• 步骤 9：

  

  包起来揉成团。

• 步骤 10：

  

  糯米粉炒熟，团好的山药枣泥黏上少许熟糯米粉。

• 步骤 11：

  

  用模具按压成型。

• 步骤 12：

  

  真的好看又好吃，没有一点糖，寓意美好，蒸蒸日上。