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步骤 1：
大青椒切丝
步骤 2：
大蒜切片
步骤 3：
里脊肉切丝，用少量玉米淀粉，盐，耗油，胡椒粉腌制十分钟。
步骤 4：
热锅冷油，下入蒜片青椒丝爆香。蒜片微黄的时候下入肉丝。翻炒到肉丝稍微发白，加少许老抽，耗油，盐调味，翻炒均匀即可出锅。
腌制的淀粉不可太多，否则容易粘锅
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