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步骤 1：
把所有材料准备好。
步骤 2：
椰子倒出椰汁，切成长条。
步骤 3：
红枣洗干净，去核。
步骤 4：
桂圆干和枸杞用清水泡洗一下，取出沥干水分备用。
步骤 5：
瘦肉洗干净，切成块。
步骤 6：
乌鸡洗干净，切成块。
步骤 7：
把切好的乌鸡放进煮开水的锅中焯一下，逼出污血，取出，用流动的清水冲洗干净。
步骤 8：
把所有材料处理好。
步骤 9：
倒进炖盅中，加入适量凉开水，隔水炖2小时。
步骤 10：
喝的时候再按个人口味适当加点盐。
1、这款汤中的椰子尽量选择老一点椰子，老一点的椰子，椰奶和椰油成分比较大，炖出来的汤香味会更加浓郁，补益效力更大。
2、炖汤的水要一次性加够，尽量避免中途加水。
3、倒出来的椰汁可直接饮用或一起用来炖汤。
