芦笋炒虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料

• 步骤 2：

  

  虾去头尾，剥壳，挑去虾线。

• 步骤 3：

  

  加入少许胡椒粉

• 步骤 4：

  

  加入少许料酒，拌匀腌制15分钟。

• 步骤 5：

  

  芦笋洗净切段备用。

• 步骤 6：

  

  适量水烧开，倒入芦笋50秒即捞出。

• 步骤 7：

  

  捞出后泡冷水5分钟

• 步骤 8：

  

  大蒜去皮压碎

• 步骤 9：

  

  芦笋捞出沥出水份备用。

• 步骤 10：

  

  热锅倒油。

• 步骤 11：

  

  倒入芦笋翻炒一下。

• 步骤 12：

  

  放入大蒜翻炒一下。

• 步骤 13：

  

  倒入虾仁翻炒几下。

• 步骤 14：

  

  加入少许盐调味。

• 步骤 15：

  

  盖上锅盖焖煮1分钟。

• 步骤 16：

  

  放入半勺蚝油翻炒均匀即可。

• 步骤 17：

  

  装盘享用。