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步骤 1:
准备好所需食材
步骤 2:
蒜苔洗净切段、蒜瓣去皮剁成蒜末、香干切片
步骤 3:
锅里烧水,放入蒜苔焯熟
步骤 4:
蒜苔焯熟捞出过凉水沥干水分备用
步骤 5:
锅里热油放入蒜末爆香
步骤 6:
放入焯好的蒜苔翻炒
步骤 7:
放入香干一起翻炒
步骤 8:
加入生抽、少许盐调味
步骤 9:
炒匀即可出锅
步骤 10:
美味上桌
蒜苔焯水的时候,水里加点油和盐可以保持蒜苔的青翠。
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