菠菜鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好各种食材

• 步骤 2：

  

  菠菜先焯水，水开后放入锅中 1分钟左右捞出

• 步骤 3：

  

  把焯水过的菠菜放入冷开水中，快速晾凉

• 步骤 4：

  

  胡萝卜去皮切片

• 步骤 5：

  

  菠菜晾凉后切碎，放入大碗中

• 步骤 6：

  

  胡萝卜丁也放入大碗中

• 步骤 7：

  

  放入玉米粉

• 步骤 8：

  

  打入鸡蛋再加点盐，然后搅拌均匀，成糊状（忘记拍照片了）

• 步骤 9：

  

  平底锅刷油

• 步骤 10：

  

  把搅拌均匀的面糊倒入平底锅里，小火煎至两面金黄

• 步骤 11：

  

  香喷喷地出锅了