抹茶蒸蛋糕

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抹茶蒸蛋糕收藏

浏览 88331 收藏 2269 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 金龙鱼低筋面粉 100克
  • 泡打粉 5克
  • 牛奶 20克
  • 酸奶 20克
  • 白糖 10克
  • 鸡蛋 1个
  • 抹茶粉 10克
  • 色拉油 20克

小贴士

1、明火蒸,需要盖上盖子,这样水蒸气不会滴落到表面。

明月舞青衣 2019年02月26日发布
烤的蛋糕不仅需要时间和精力,而且也需要一定的技巧。蒸蛋糕不仅营养健康,而且还快速简单,零失败的一款小蛋糕。加入 一些很平常的材料,就可以做出来可爱的小蛋糕。是不是“蒸”的很简单呢?
我使用的是金龙鱼糕点粉低筋面粉,选用100%进口小麦,面粉筋度更低,这样制作的时候不容易起筋,成功率也更高。
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