浪漫花香一口吃到真正玫瑰花瓣的鲜花饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  油皮食材混合均匀，并揉至光滑，

• 步骤 2：

  

  能够拉出面筋膜，

• 步骤 3：

  

  放置一旁松弛备用；

• 步骤 4：

  

  制作油酥部分，食材称量混合均匀，

• 步骤 5：

  

  并将油酥均等分割，每份15g备用；

• 步骤 6：

  

  取出松弛好的油皮均等分割每份25g，

• 步骤 7：

  

  制作馅料部分，所有食材称量混合搅拌均匀后，均等分割每份25g，放入冷藏备用；

• 步骤 8：

  

  擀片包裹油酥，松弛5分钟备用；

• 步骤 9：

  

  取出松弛好的面团进行擀制，一遍擀制牛舌状并卷起，放置一旁松弛5分钟备用；

• 步骤 10：

  

  采用相同手法将松弛好的面团进行二次擀制并卷起，放置一旁松弛5分钟备用；

• 步骤 11：

  

  进行包制馅料，取出松弛好的面团将两端折叠压片，

• 步骤 12：

  

  擀制薄厚均匀的面片包裹馅料，并收紧收口，

• 步骤 13：

  

  压扁，边缘插孔防止鼓泡，、

• 步骤 14：

  

  将做好的饼表面按压花纹，

• 步骤 15：

  

  放入烤箱中层采用上下火180烤制20分钟，风炉效果更佳。

• 步骤 16：